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Speisekarte

Unser Kochevent mit Mirella
vom 30.11. bis 2.12.2023

Wir freuen uns auf unser Kochevent mit unserer Freundin Mirella, die extra aus Corridonia in den italienischen Marken kommt.

Mirella betreibt in unserer Heimat eine Rosticceria (Feinkostgeschäft mit warmen Gerichten) und wird uns ihre Antipasti, frische Pasta und typischen Fleischgerichte und Desserts präsentieren.

Zur Begleitung servieren wir passende regionale Weine.

Bitte unbedingt vorab reservieren.
Unser Kochevent-Menü

Unsere Speisekarte

Lassen Sie sich verwöhnen mit unserer frischen und vielfältigen italienischen Küche: fangfrische Meeres- und Flussfische, zart-schmackhafte Krustentiere, Fleischgerichte von Lamm, Rind & Schwein, hausgemachte Pasta, traditionelle Holzofen-Pizza, mediterrane Antipasti, erlesene Gemüse und Salate und natürlich verführerische Desserts.

Unsere Speisekarte ist inspiriert von unserer Heimat: Le Marche, das Destillat Italiens, vereint in einer Region.

Herkunft unserer Speisen

Die Herkunft unserer Speisen ist für uns genauso wichtig wie deren Zubereitung. Daher arbeiten wir mit wenigen ausgewählten Betrieben, die höchste Qualitätsstandards erfüllen.

Carne

*Charolais-Rindfleisch
von der Metzgerei Elzenheimer
in Unterliederbach
Pesce e frutti di mare
Fisch & Meeresfrüchte
mit QSFP-Gütesiegel
vom Frischeparadies
La Carne
Charolais-Rindfleisch
von der Metzgerei Elzenheimer
in Unterliederbach

Fisch-Carpaccio-Trilogie: Thunfisch, Oktopus & Lachs/Seeteufel
Fish Carpaccio trilogy: tuna, octopus & salmon/monkfish

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